实验室生物发酵罐是一种专门设计用于实验室规模细胞培养和生物制品生产的设备。支持微生物、植物和动物细胞的培养，广泛用于生物技术、制药、食品科技和环境科学等领域的研究与开发。
生物发酵罐通过提供一个可控的环境（如温度、pH值、氧气水平等），以支持细胞生长和产物生成。这些罐体通常配备搅拌系统以保持细胞均匀分布，避免沉淀，并确保营养物质和氧气的有效传递。同时，它们还具备传感器来监测和控制重要的培养参数，并通过数据记录系统记录整个发酵过程。
实验室生物发酵罐的结构特点：
1.搅拌系统：包括搅拌桨和驱动电机，用于保持培养液的均质性，提高氧气传递效率。
2.温度控制：通常配备加热和冷却夹套，以维持恒定的培养温度。
3.通气系统：通过微孔通气或摇动平台实现氧气的供应和废气的排出。
4.pH和溶氧监测：配备在线传感器，实时监测和调节培养液的pH值和溶解氧水平。
5.补料系统：允许在发酵过程中添加营养物质或调整培养环境，支持fed-batch或perfusion培养技术。
6.数据采集：集成数据采集系统，记录关键参数如温度、pH、溶解氧、搅拌速度等，便于过程监控和优化。
7.无菌设计：设计保证无菌操作，防止污染，包括密封的容器和可灭菌的接口。
应用：
1.微生物发酵：生产抗生素、酶、有机酸等微生物代谢产物。
2.细胞培养：哺乳动物细胞培养生产抗体、疫苗、生物制药蛋白等。
3.食品科技：酵母、乳酸菌等食品级微生物的培养。
4.环境科学：用于处理废水中的有机物，通过生物降解环境污染物。
实验室生物发酵罐的使用与维护：
1.灭菌：在使用前，必须对所有与培养液接触的部分进行灭菌，以防止污染。
2.校准：定期校准温度、pH和溶氧等传感器，确保测量准确。
3.清洁：使用后应清洁发酵罐，以去除任何残留的培养基或细胞，准备下一次实验。
4.软件更新：如果发酵罐配备了计算机控制系统，应定期更新软件，以利用最新的功能和改进。
5.操作培训：操作人员需要接受专业培训，熟悉设备的操作流程和日常维护。
