如何冻干聚谷氨酸钠溶液

聚谷氨酸钠是聚谷氨酸阴离子化后与钠离子结合的产物:聚谷氨酸本身溶解度低，离子化后大幅提高溶解度，目前市面上销售的聚谷氨酸原料都是聚谷氨酸钠。把制备好的聚谷氨酸钠溶液平均分装在托盘中上样，上样的高度为8mm,可选用Pilot10-15E冻干机做冻干，每层的装载量大约为1400ML，5个板层，总量约为7L。使用冻干机做制品冻干时，需要经过预冻，升华干燥，解析干燥。预冻阶段制品温度大约在-45℃，保温时间大约300分钟左右，升华阶段大约分成3段，温度由大约-45℃大约降至-15℃，保温时间大约1000分钟左右，解析干燥阶段大约分成3段，温度大约从5℃至35℃左右，保温时间大约1700分钟左右。

Pilot10-15E冻干机适合冻干原料、中间体、材料（纳米材料、石墨烯材料、聚合物材料）、天然药物原材、蔬菜、水果、肉鱼、保健产品非纯品、永生花、高档食品（海参、燕窝等）等托盘非瓶装类制品。